Основою білоруського шоколаду Комунарка є какао-боби.
В результаті складного процесу відбувається процес перетворення їх на шоколад.
"Шоколадне дерево" має назву "Theobroma cocoa", що в перекладі означає "їжа Богів".
Але має ще й іншу назву - "коричневе золото", яке отримало завдяки багатим властивостям, насиченому смаку та чарівному аромату.
Якщо вірити історії, то так його назвали за часів існування індіанців майя та ацтеків.
Згідно з історичними даними, до Європи перші плоди шоколадного дерева привіз іспанський завойовник Ернан Кортес у листопаді 1519 року.
Саме завдяки Кортесу в Європі почали використовувати ваніль та шоколад.
Згодом цей плід навчилися обробляти і стали широко застосовувати у кулінарії та косметології.
📍До речі, в 1502 році Христофор Колумб вчетверте висадився біля берегів Америки, і корінні жителі пригостили його дорогим напоєм какао.
Однак, Колумбу його смак не сподобався, і мореплавець благополучно про нього забув.