Amberfish

Преимущества компании Amberfish основаны на сочетании мастерства, традиций и современных технологий. Наши специалисты — не просто производители, а настоящие рассказчики, которые превращают каждую рыбную консерву в кулинарную сказку. В ассортименте бренда — шпроты, сардины, сельдь, лосось, треска, осётр, тунец, а также мидии, кальмары и креветки. Каждая морская история уникальна и наполнена характером, вкусом и заботой о качестве.

Наше производство организовано по принципу экологичности и уважения к традициям. Мы используем ремесленные методы, передающиеся от поколения к поколению, и оснащены современным оборудованием для всех этапов обработки: от холодного и горячего копчения до упаковки. Весь процесс строго контролируется, и мы гордимся тем, что уровень бензопирена в нашей продукции значительно ниже, чем требует европейское законодательство. Это стало возможным благодаря использованию исключительно свежего и охлаждённого сырья высшего качества.

Amberfish — это не только наш собственный бренд. Мы предлагаем гибкие решения и можем производить продукцию под любой частной маркой, с возможностью индивидуального дизайна упаковки, выбора формата банок, крышек и этикеток. Такой подход позволяет нам создавать продукты, точно соответствующие вкусам и предпочтениям разных стран и рынков.

Наши производственные мощности впечатляют: ежедневно выпускаем до 50 000 упаковок рыбных консервов, до 1,3 тонны холодного копчёного лосося и до 3,3 тонны замороженной рыбной продукции. В месяц это более 1,5 миллиона консервов, 40 тонн лосося и 100 тонн замороженной рыбы. В 2020 году экспорт продукции Amberfish превысил 6 миллионов евро, и сегодня около 98% нашей продукции отправляется за границу — в Европу, Азию и другие уголки мира. Мы гордимся тем, что миллионы людей открывают для себя вкус настоящих морских историй из Латвии благодаря бренду Amberfish.